Quel avenir pour le Moulin F10 ?

29.4.2024 

 

L’ADER s’implique pour promouvoir cette machine

La particularité de ce moulin est sa simplicité. Il suffit d’un seul passage au travers le moulin tournant à très haute vitesse, soit environ de 8’000 tours par minute, suivi d’un seul tamisage pour obtenir une farine de qualité, à très haut rendement, un son très propre et sans goût industriel.

Cette mouture, appelée «Farine F10», démontre qu’une farine de haute qualité, avec des rendements supérieurs, peut être produite en utilisant 10 fois moins d’énergie.

Après la visite du moulin et les échanges avec une haute école spécialisée romande, l’ADER souhaite contribuer à la promotion de la mobilité de cette machine, qui présente un potentiel significatif pour les coopératives agricoles, tant en Suisse qu’à l’international.

 

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